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Les Créations de Noël et du Nouvel An

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Les Bûches de Noël

Prix

6 Personnes                            34 €

9 Personnes                            50,5 €

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L’amandine

Crème glacée au lait d’amande et son cœur sorbet framboise, sur son lit de compostée acidulée framboise le tout enrobé d’une onctueuse meringue italienne et ses amandes effilées torréfiées. (lactose, œuf, amande)

La choco’dough

Crème glacée vanille et cookies dough et son cœur glacé chocolat noir intense agrémenté d’un croustillant praliné feuillantine, le tout enrobé d’un miroir chocolat.

(lactose, oeuf, soja, gluten, noisettes)

La banquise spéculoos

Crème glacée vanille et son cœur spéculoos, sur son crunchy spéculoos enrobé d’une délicate meringue italienne. (lactose, oeuf, gluten)

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La pop caramel

Crème glacée vanille coulis caramel pop corn avec son cœur glacé caramel beurre salé et ses douceurs caramélisées.

(lactose, oeuf)

La traîneau fruité

(lactose et gluten free)

La Baileyccino

Sorbet fruits des bois hibiscus et son cœur sorbet fruits de la passion agrémenté d’une compotée fruits de la passion acidulée. (fraise)

Un subtile mélange de crème glacée cappuccino et son cœur Baileys agrémenté d’une touche de praliné à l ‘ancienne, le tout enrobé d’une ganache chocolat blanc. (lactose, oeuf, noisette)

Les Gateaux de l'An

L’horloge forêt noire

Crème glaçée vanille avec un marbrage cerise,  un insert chocolat, et un croustillant cookie dough.

(lait, oeuf, soja, gluten)

La Voie lactée

Crème glaçée vanille et spéculoos, sur son crunchy spéculoos et ses pommes  façon  tatin.

(Lait, oeuf, gluten)

Prix

8 Personnes                            48 €

ADRESSE

Chaussée de Nivelles 213 Boite C

1471 Loupoigne

 

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